シーフード市場向けのプレミアム貝類包装

背景

東南アジアの老舗の水産物輸出業者は、生きた新鮮な貝類を東アジア、中東、ヨーロッパの市場に出荷しています。同社はマッドクラブ、ロブスター、高級カキなどの幅広い高級品を扱っており、販売時点での見た目が価格決定力に直接影響します。輸出貨物は数日間の冷蔵輸送に耐える必要があり、その間、梱包は必要な空気の流れを制限することなく製品の完全性を維持する必要があります。

課題

輸出業者は卸売出荷と小売出荷の両方に一般的な織袋を使用していたため、2 つの重大な問題が発生しました。まず、粗い織りと構造的サポートの欠如により、取り扱いや輸送中にシェルの損傷や破損が発生し、出荷ごとの平均損傷率は 8% でした。第二に、不透明なパッケージにより製品が見えにくくなり、輸出業者が小売チャネルで求めていたプレミアムな地位が損なわれました。特に海外のバイヤーは、開梱せずに目視検査できる透明な小売用パッケージを求めていましたが、卸売業者は配送センターでの乱暴な取り扱いに耐えられる堅牢なバルクパッケージを必要としていました。

当社のアプローチ

当社は、輸出業者の流通チャネルに合わせた 2 層包装戦略を開発しました。小売および高級市場への出荷向けに、繊細なシェルを圧縮損傷から保護するのに十分な構造剛性を備えながら、透明に近い視認性を提供する細かいメッシュ構造を備えた モノフィラメント袋 を製造しました。モノフィラメント素材は塩水腐食に強く、冷蔵輸送コンテナの高湿度環境でも強度を維持します。卸売およびバルク流通向けに、輸送中の貝類の周囲の空気の流れを最大化し、生きた製品の死亡率を低減する、より広い目の開いた織りのレノメッシュバッグを提供しました。どちらのバッグタイプも、輸出業者の標準製品グレードに合わせたカスタムサイズで製造され、安全に取り扱うためのオプションの UV 安定化巾着開閉部が付いています。

導入成果

導入後最初の 3 か月以内に輸送時の破損率が 8% からわずか 1% に低下しました。これは、製品の損失とそれに伴う顧客からのクレームが 90% 以上減少したことを意味します。透明なモノフィラメント小売パッケージにより、買い手はパッケージを開けずに製品の品質を視覚的に確認できるため、輸出業者はターゲット市場でプレミアム価格の交渉が可能になりました。レノメッシュバルクバッグは、空気の流れの改善により、輸送中の生製品の保存期間を約 20% 延長し、時間に敏感な海外市場における輸出業者の競争力をさらに強化しました。